婴儿面条和成人面条有什么区别?

编辑:星期三 |

外形不同:婴儿面条较为细小柔软,长度适中,厚度均匀,通常叫粒粒面;而普通面条大多又粗又长。

原料不同:婴儿面条多用中筋度面粉,易煮易嚼易消化;普通面条多用中高筋度面粉,较韧较难煮。

营养不同:婴儿面条会根据婴幼儿发育的需要强化维生素和矿物质;普通面条主要作用是提供能量,并没有对维生素和矿物质做

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