可口可乐全世界一个味道吗?
编辑:星期三 |
不是的。
其实全世界销售的可口可乐配方是一样的,都是用固化的可乐原料制作而成,但是可口可乐公司会根据不同区域在配料上稍有不同,以便更适应这个区域或这个国家的人的口感!不同国家,不同地域的可口可乐肯定会因本地域的品尝习惯而作细微调整的。包含的原因有:
第一:不同来源的水质味道不同化的可乐原料制作而成,只不过是因为每个地方的水质不一样,所以导致可乐的口味不同,所以在同一个城市也有可能出现不同口味的可乐就是这个原因,加工可乐的厂商,而都采用的是本地水,所以多加可乐加工生产上运送到同一个地方以后,会喝到同一个地方不同口味的可乐
第二:添加的甜味剂不同 多数国家使用的甜味剂是糖,美国的是高果糖玉米糖浆,原因是在美国比较容易取得美国玉米补贴政策加上进口糖关税,使得高果糖玉米糖浆价格比糖价格低,比例是整瓶的10%,美国的偏甜,但是有一种独特的香味,也较浓。
第三随着消费者越来越多地转向使用更加健康的低糖替代品,碳酸饮料销量将持续保持下滑,可口可乐通过加入新口味以及低卡路里来挽回消费者。可乐公司花费大量的研发经费开发适合各国风味不同的可口可乐,但是国内的可乐比较酸,浓度不足,香气偏淡,日本的可乐口感很滑,不甜,也没有香气,日本的可口可乐添加柠檬酸,而且钠的含量比国内低。
西欧的可乐味道比较清淡,少了香醇的感觉。
第四,添加剂不同,苯甲酸钠,山梨酸钾防腐剂被广泛应用。还有巴菲特的最爱,樱桃味可乐,他说喝着的感觉就是苦杏仁味可乐,像室验室里的化学试剂,它之所以苦杏仁味这么重,是因为里面苯甲酸钾成份含量比较高
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