裱花嘴的挤花及用法?
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1、贝壳边。用1号圆锯齿花嘴,花嘴与转盘角度打开45度。
匀速匀速挤意式奶油霜,边挤边向上提起。花嘴向后托,挤出由粗到细的花边。
然后做第二个,每个间隔0.5厘米。
2、麦穗边。用1号圆锯齿花嘴,花嘴与转盘角度打开45度,挤意式奶油霜边挤边向上提起,拖出由粗到细的尾巴。
花嘴向一侧倾斜以同样的方法挤意式奶油霜。一左一右一个一个挨着挤,不要并排。
尾巴要在一条线上。
3、羊毛卷。用1号圆锯齿垂直挤意式奶油霜。
边挤边向上提,顺时针挤意式奶油霜。绕出一个完整的圆。
尾巴放在最下方,掩盖接口。
4、逗号边。用1号圆锯齿花嘴,花嘴与转盘角度打开45度挤意式奶油霜。
边挤边向上提起,逆时针由粗到细拉出尾巴。以同样的方法,顺时针由粗到细拉出尾巴。
以同样的方法一个个挨紧做出来。
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