怎样自己做红枣夹核桃？

1. 枣洗净晾干后用小刀划开一个口，将枣核取出，这个步骤有点儿费时间。

2. 核桃用夹子夹开，注意不要夹碎了，保证是两半完整的核桃仁，然后将一半的核桃夹在枣里，如果核桃大，也可将四分之一的核桃夹进去

3. 这是我用了12颗枣，夹了七八个核桃吧，有些核桃夹碎了，不过没关系，夹碎的核桃可以留着打豆浆喝

4. 该芝麻了，我买的芝麻是生的，大家想省事可以直接买熟的。锅里不能有水，要干，然后把芝麻炒熟，要用小火，这是炒熟的芝麻，我炒的有点儿少了，大家可以多放点儿。

等芝麻噼里啪啦的有香味了就是熟了，装盘备用。

5. 锅里放放点儿色拉油，倒入冰糖，小火慢熬，等冰糖全部融化了，将枣夹核桃放锅里迅速滚一圈，然后再放到芝麻盘里沾芝麻

6. 我沾的不太均匀

7. 全部沾好了。芝麻准备的有点儿少了，大家可以多炒一些，第一次做，卖相不好，嘿嘿……很好吃的，有芝麻的香味，也有冰糖和红枣的甜，里面是核桃肉 

自己做枣泥夹核桃，可以先把枣去核，把核桃去皮，然后锅里面蒸熟，再把蒸熟的核桃放枣子里面，也可以直接把蒸熟的枣肉压扁核桃仁放中间然后把包了核桃的枣泥一起压一下就可以。

食材明细

红枣、核桃、蜂蜜。

做法步骤

1、准备红枣、核桃 ，红枣在制作前，先清洗干净， 沥干水分。

2、红枣沿中间切开，挖出核。 核桃剥去外壳， 取出核桃仁，核桃尽量选这种脆壳的，比较好剥 。

3、核桃仁装入碗中 ，倒入两勺蜂蜜 

4、拌匀。

5、核桃仁塞入红枣中 。

6、依次做好后放入烤盘内 。

7、烤箱160度，烤8分钟 。

8、时间到 ，烤好的核桃特别香甜。

9、成品 。红枣夹核桃健脑益智 ，营养也非常丰富。

原料：新疆红枣、核桃仁。

做法步骤：

第1步、今天用的红枣是朋友特意从新疆带回来的，个头很大，快赶上鸡蛋了，而且肉厚核小，甜度和高。把枣仔细清洗干净

第2步、洗净的枣从一边切开，不要切断，另一边要连着，然后去掉枣核

第3步、全部去掉枣核后放入烤盘

第4步、烤箱设定90度+热风循环，时间设定3小时

第5步、把红枣送人烤箱，烤2小时后取出。我同时给宝宝烤了点香蕉片，烤箱大，这样不浪费能源

第6步、2小时后取出红枣，此时红枣还不是很干，刚好适合夹入核桃仁

第7步、核桃仁我选的剥皮的大核桃，这样和枣比较搭

第8步、从枣的切口处夹入核桃仁，一个枣一般都是夹大半个核桃仁

第9步、全部夹好依然摆入烤盘

第10步、还是90度低温，继续烘烤1小时

第11步、此时枣已经全干了，核桃仁也熟了，晾凉后吃非常香酥