薄荷糖怎么做最简单？

以下是制作薄荷糖的最简单做法：

材料：

- 白砂糖 300 克

- 水 100 毫升

- 薄荷精油几滴（或者使用其他口味的精油）

- 玉米淀粉适量

步骤：

1. 在平底锅中加入白砂糖和水，放在中小火上慢慢加热并不断搅拌，直到全部溶解。

2. 加入薄荷精油几滴，继续搅拌均匀。

3. 将淀粉平铺在案板或碗里备用。

4. 当糖浆温度升至155摄氏度左右时，立刻将其倒入预先铺好玉米淀粉的碗里，然后迅速把淀粉揉进去（注意要防止被烫伤）。

5. 将揉好的面团放到案板上反复揉捏拉扯成条，然后用剪刀把面团剪成小块并且在两面裹上一层玉米淀粉即可。

温馨提示：制作过程需要快速完成，因为当糖浆温度达到155℃左右后会很快变硬，千万不要让糖浆过度加热，否则口感就会变得很硬。如果想要颜色更好看的薄荷糖，可以在加入薄荷精油之前添加食用色素。

做法步骤

买一些薄荷。把叶子摘下来，老的梗就不要了。

清洗干净。1千毫升纯净水，家里正好有菊花我就放了点，大火烧开，小火慢慢煮30分钟，可以放一些柠檬汁，煮到差不多200毫升水的时候就可以了，用纱布直接过滤。

将过滤好的薄荷汁再倒入锅中。加入150克冰糖150克麦芽糖，这里冰糖一定要提前碾碎，熬制起泡，一定要不停的搅动。

如果不知道什么样是熬好的，就准备一碗纯净水，将你感觉熬好的糖滴水里，如果能直接凝固成型就是好了。将熬好的糖浆倒入准备好的盘子里，如果你有磨具就更好了。

冷却到成型微软的时候脱模，用切刀切成糖块。

1. 自家采摘的新鲜薄荷叶。

2. 薄荷摘下洗去泥。

3. 晾干备用。

4. 晾干的薄荷叶放入碗中，加细砂糖，用小擀面杖搅烂，直至所有的叶子和砂糖都完全融合即可。

5. 搅好的薄荷糖装入玻璃瓶中，放入冰箱冷藏保存，随食随取。

制作薄荷糖的材料和步骤如下：

材料：

- 糖 200克

- 水 50毫升

- 薄荷精油 2滴

- 食用色素 若干

步骤：

1. 准备好所有材料，将糖和水放入平底锅中。

2. 开火，用中小火加热，慢慢搅拌，直到糖全部融化。

3. 将薄荷精油滴入锅中，继续搅拌均匀。

4. 如果需要添加颜色，可在此时加入少量食用色素。

5. 将热糖浆倒入硬质糖果模具中，待凉后即可取出享用。

注意事项：

1. 制作过程中需要小心保护手部，避免受到烫伤。

2. 糖浆加热时要不停搅拌，避免糖粘锅底，造成焦糖味道。

3. 薄荷精油和食用色素可以根据个人口味进行调整。