虾皮全名？
编辑：星期三 |
生活运营笔记
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虾皮学名叫：毛虾。虾皮是毛虾的干制品，有生干品和熟干品两种。
虾皮体小、皮薄．干制后很薄使人感到只是一层皮。“虾皮”一名由此而来。
用中国毛虾生产的虾皮为上乘食品。
二、毛虾是我国海产虾类中产量最大的虾类资源，个体小，一般只有3厘米，因此不为人注意。然而，用它加工的虾皮却是我国出口创汇的重要海产品之一。
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