新鲜的核桃热量高吗？

编辑：星期三 | 时间：2023-08-20 16:24:21

生活运营笔记 2023-08-20 16:24:21

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高

每100克青核桃的热量约为600-700千卡。

青核桃是指核桃树的幼果，未成熟时呈绿色，成熟后果实表面会变成黄绿色或黄褐色。青核桃的营养价值很高，含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，其中脂肪含量较高，因此热量也相对较高，约为600-700千卡/100克。

需要注意的是，热量只是衡量食物中能量的指标之一，不能完全代表其营养价值。虽然青核桃的热量较高，但是其营养价值也很丰富，含有多种对人体健康有益的营养素，如维生素E、锌、锰等，适量食用可以为人体提供多种能量和营养需求。

同时，由于青核桃中含有较多脂肪，建议适量食用，不要过量。