牛排应该用什么盘子装？

编辑：星期三 | 时间：2023-12-03 20:11:58

生活运营笔记 2023-12-03 20:11:58

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牛排应该用陶瓷盘装。

牛排的做法如下：

材料：牛排，盐，胡椒，黄油。

具体步骤如下：

1、牛排从冷藏室拿出来，擦干表面的水分，放到室温的温度；

2、平底锅放到中高火上预热，温度达到后，放入牛排；

3、牛排两面均匀地撒上盐和胡椒粉，在一面点上一些橄榄油，然后抹匀；

4、将抹油的一面向下放入锅中，5分钟后，将牛排翻至另一面；

5、将牛排放在一只冲过温水的盘子上，用锡箔纸将牛排连盘子包起来；

6、5分钟后，将牛排取出就可以了。

牛排要用瓷盘装，

牛排（Beefsteak），又称牛扒，指块状的牛肉，上等牛排肉细多汁、口感鲜嫩，是西餐中最常见的食物之一。欧洲中世纪时，牛肉被视为王公贵族们的高级肉品