简单早餐吐司14种做法？

1· 【牛油果+菲达芝士碎+石榴+橄榄油】

（P.S.橄榄油要最后淋上哦）

2· 【树莓+黑莓+罗勒叶+奶油奶酪】

3· 【哈密瓜+碎核桃+龙舌兰+山羊奶酪】

（P.S.哈密瓜要切成薄片）

4· 【香蕉+杏仁黄油+奇亚籽】

（P.S.奇亚籽就是鼠尾草籽，是非常神奇的强效抗氧化剂，蛋白质含量比大豆还高出好多）

5· 【芹菜+葡萄干+花生酱】

6· 【黑豆泥+辣酱+香菜+煎蛋】

（P.S.黑豆泥可以用土豆泥替代，辣酱随个人喜好咯）

7· 【草莓+山羊奶酪+毛豆+意大利香醋+粗海盐】

8· 【菠萝+山羊奶酪+腰果】

9· 【甘蓝+煎鸡蛋薄饼+车达奶酪】

（P.S.先把甘蓝用油和盐炒一下，煎鸡蛋的时候撒少许盐）

10· 【无花果干+意大利乳清干酪+芝麻】

11· 【芒果+柠檬+马苏里拉芝士】

（P.S.这里的柠檬指柠檬汁调入柠檬屑，最好用青柠檬，颜色更好看，最后撒少许海盐粒～）

12· 【牛油果泥+毛豆+豆芽+柠檬】

（P.S.豆芽当然需要先用开水焯烫一下）

13· 【梨+意大利乳清干酪+蜂蜜】

14· 【鹰嘴豆泥+碎核桃+石榴】

15· 【捣碎的鹰嘴豆+番茄+煎蛋】

（P.S.鹰嘴豆要先用橄榄油和胡椒粉炒熟，再捣碎，或者直接用鹰嘴豆泥）

16· 【中东椰枣+菲达芝士+杏仁片】

17· 【切片李子+葵花籽黄油+亚麻籽】

18· 【苹果片+蜂蜜+蓝芝士】

19· 【番茄酱+煎蛋+罗勒叶+帕玛森芝士碎】

20· 【泡菜+切片煮鸡蛋+黑芝麻】

21· 【烟熏三文鱼+切片黄瓜+奶油奶酪+葱花】

22· 普通的吐司里夹一片火腿、一个煎蛋、几片生菜，一成不变没什么新意，快来这二十一款吐司早餐吧～

食材清单

吐司 1片 、 鸡蛋 1个 、 黄瓜半根 、 奶酪碎 10克 、 番茄酱 10克

烹饪步骤

1，食材准备：吐司1片、鸡蛋1个、黄瓜半根、奶酪碎10克、番茄酱10克

2，黄瓜清洗干净，削除外皮，切成薄薄的黄瓜片。

3，吐司挖空中间部分。

4，平底不黏锅刷上薄薄的植物油，放入吐司，打入鸡蛋。

5 用筷子把鸡蛋搅打散。

6，放上黄瓜片，撒上番茄酱。

7，继续撒上奶酪。

8，盖上吐司片，用手往下压一压。

9，翻面，煎至蛋液完全熟透 。

最后一步，出锅喽，早晨搭配一杯牛奶或者米糊，就是完美的一餐

回答如下：1. 烤香蕉吐司：在吐司上铺上切成薄片的香蕉，撒上少量糖粉，放进烤箱中烤至金黄色即可。

2. 培根蛋吐司：在煎过的培根上煮个煮鸡蛋，再把它们放在吐司上即可。

3. 煎蛋吐司：将鸡蛋打散，加入少量盐和黑胡椒粉，倒入平底锅中煎熟，再放在吐司上即可。

4. 花生酱香蕉吐司：将花生酱涂在吐司上，再铺上切成薄片的香蕉即可。

5. 火腿芝士吐司：将火腿和芝士切成小块，铺在吐司上，放入烤箱中烤至芝士融化即可。

6. 水煮蛋吐司：将水煮蛋切成薄片，放在吐司上即可。

7. 蔬菜吐司：将青菜、番茄和黄瓜切成薄片，铺在吐司上即可。

8. 奶酪吐司：将奶酪切成小块，铺在吐司上，放进烤箱中烤至奶酪融化即可。

9. 酪梨吐司：将酪梨切成薄片，铺在吐司上，撒上少量盐和黑胡椒粉即可。

10. 火腿蛋吐司：将火腿和蛋液放在吐司上，放进烤箱中烤至蛋熟即可。

11. 意式番茄吐司：将番茄切成小块，加入少量橄榄油和盐，涂在吐司上即可。

12. 芒果酸奶吐司：将切成小块的芒果和酸奶涂在吐司上即可。

13. 蛋黄酱吐司：将蛋黄酱涂在吐司上，撒上少量黑胡椒粉即可。

14. 水果吐司：将切成小块的水果放在吐司上，撒上少量糖粉即可。

食材：高筋面粉 125克 、 全麦面粉 125克 、 盐 3克 、 细砂糖 15克 、 酵母 3克 、 鸡蛋 1个 、 冰水 140克 、 黄油 10克 、混合种子坚果 50克 。

烹饪步骤

步骤1首先把全部材料加入揉面缸。这里需要注意盐糖不要直接接触酵母。

所有液体材料需要用冷藏的。

步骤2厨师机中速揉面大概10-15分钟。这个膜大概是9.5分筋左右，全麦面团的膜不要揉到太完美，很容易揉过头。

步骤3整理光滑放入抹了油的容器中盖上保鲜膜发酵到两倍大。

步骤4发酵了一小时到两倍大。发酵好的面团手指沾面粉戳一个洞不回缩或者缓慢回缩就可以了。

步骤5平均分成两份排气搓圆，盖上保鲜膜，松弛二十五分钟。

步骤6取一个松弛好的面团，光滑面朝上。擀成牛舌状，有大气泡就拍掉。

步骤7翻过来，光滑面朝下，两边折起来。擀长到25公分左右，整理成上边窄下边宽的梯形，底下这一边按压薄一点，卷起来。

步骤8卷好以后表面喷水。

步骤9沾上满满的坚果。(可以根据自己喜欢添加。

）全部操作完以后放入吐司盒，盖上保鲜膜，发酵到9分满。快发酵好的时候，用的低糖吐司盒，预热烤箱上火160，下火190，时间25分钟。

如果用普通吐司盒，就预热烤箱上火160，下火220，35-40分钟。

步骤10室温30度大概发酵了一小时。发酵好的面团距离吐司盒顶部大概一个手指节的距离就可以了。

放入烤箱最下层烤制，时间根据自家烤箱情况灵活调整。

步骤11烤好的吐司出炉以后震一震然后脱模放凉。