冰糕胀袋还能吃吗?

编辑:星期三 |

一般情况下,如果是遇冷膨胀,雪糕鼓包了能吃,变质了则不能吃。

雪糕在冰箱里保存一段时间后,容易遇冷膨胀,再拿出来就会发现胀袋的现象,这种情况下,雪糕鼓包了一般能吃,属于正常现象。但是雪糕袋子不是真空包装的,如果普通包装的雪糕有气体鼓起,可能是因为细菌进入其中,被分解的碳水化合物、蛋白质等进行了呼吸作用,就会产生较多的气体,一般是不能吃的。

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