乳清粉是鸡蛋清制作的吗？

编辑：星期三 | 时间：2023-12-23 18:03:56

乳清蛋白不是鸡蛋。乳清蛋白，顾名思义，就是来自于乳清的蛋白。那么乳清是什么呢?实际上，乳清并不是什么新鲜事物。有时候你打开一杯凝固型酸奶，里面那些浅黄色的液体就是乳清。当然，乳清蛋白粉可不是用酸奶里那点液体做出来的，而是利用生产奶酪过程中产生的大量乳清。