纯牛奶和脱脂牛奶哪个含糖高?

编辑:星期三 |

脱脂牛奶也就是把正常牛奶的脂肪去掉一部分,使脂肪含量降到0.5%以下,还不到普通牛奶脂肪量的1/7。这里的脱脂牛奶指的是全脱脂牛奶,是相对于全脂奶而言的,介于两者之间的还有低脂牛奶。这种牛奶的产生满足了现代人追求“高蛋白,低脂肪”的营养需求,但是也是含糖的,不是去除的糖分。所以纯牛奶和脱脂牛奶含糖量应该是差不多的,只是去了脂肪。

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