为什么禁止卖河粉？

编辑：星期三 | 时间：2023-12-23 13:31:29

因为被抽检出违禁品。

河粉原料是大米，将米洗净后磨成粉，加水调制成糊状，上笼蒸制成片状，冷却后划成条状即成。被抽查的河粉检验项目脱氢乙酸及其钠盐不符合食品安全国家标准规定。

高温潮湿条件下，易产生米酵菌酸毒素，为保证不出现食物中毒事件所以禁止售卖河粉。

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