电锅烧开水锅底会冒出小气泡对吗?

编辑:星期三 |

电锅加热之后有气泡就是温度升高,气体在液体中溶解度降低,气体会从液体中析出。如果你往锅里添加烧开的水,就不可能有气泡了。

倒水时有气泡也是因为气体溶解在液体里面,液体晃动,液体内部摩擦,内能增加,液体局部温度升高,气泡析出。


电锅烧开水锅底会冒出小气泡,因为电从锅底传导受热


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