烤箱用铝合金和碳钢的烤盘哪个好？

编辑：星期三 | 时间：2024-01-05 19:42:07

生活运营笔记 2024-01-05 19:42:07

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碳钢的好。

碳钢烤盘更好，更加安全。铁质烤盘是整体的烤盘模具和本体结合后模具体不脱落，无缝式焊接，不易藏污，坚固耐用，铝合金模具在高温烘烤下会有铝离子析出的，铝离子对人身体会有影响，碳钢烤盘的抗蚀性、易清洗等各方面性能都和铝合金不相上下,其导热性外略逊铝合金烤盘。