花生酱有什么含义？

编辑：星期三 | 时间：2023-12-24 10:25:13

生活运营笔记 2023-12-24 10:25:13

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【意思解释】把花生米炒熟、磨碎制成的糊状食品。

花生酱（peanut butter）是一种调味品，是花生油提取前的产物，成品为硬韧的泥状，有浓郁炒花生香味，根据口味不同，花生酱分为甜、咸两种，在西餐中的应用比较广泛，一般为浅米黄色，其口感细腻，无蜡质感，香气浓郁，无杂质。芝麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质。