新疆灰枣为什么有灰?

编辑:星期三 |

“灰枣”得名是因为若羌枣在成熟变红之前,会通体发灰,好似挂了一层霜,所以得名“灰枣”,所以人们便把若羌枣叫灰枣,待枣自然风干后又变成深红色。若羌县是我国唯一能做到树上自然风干红枣的地区,被称作“华夏第一县”。


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