菠萝蜜的果核有什么？

编辑：星期三 | 时间：2023-08-02 20:42:11

生活运营笔记 2023-08-02 20:42:11

√ 本回答已被采纳

菠萝蜜核为菠萝蜜的种子，有着丰富的营养价值。菠萝蜜核含有丰富的淀粉、脂肪、蛋白质，煮熟可食用，可治妇女产后乳汁缺乏。

具有滋补强壮身体、促进乳汁分泌、减肥瘦身的功效。

1、滋补强壮身体菠萝蜜核是一种营养价值极高的食材，不但能吸收丰富蛋白质和大量碳水化合物，还能吸收一些天然多糖和维生素以及多种氨基酸，这些物质能促进人体代谢，维持身体各器官正常功能，也能缓解身体虚弱。

2、促进乳汁分泌菠萝蜜核是一种能益气通乳的中药材，女性在产后出现乳汁不足或者产后无奶等不良症状时，可以适量食用一些菠萝蜜核，使乳汁分泌量明显增加，而且能使乳汁质量明显改善

菠萝蜜的果核是由许多坚硬的小块组成的，它们是由细胞外分泌物和分裂的细胞壁组成的。这些小块被包裹在果肉内部，形状呈长条、三角形等不规则形状。

果核比较大，通常占据整个果实的中央部分。果核的大小和形状因不同品种而有所不同。

菠萝蜜果核的表面比较硬，内部具有一定的弹性。果核内部也会含有一些果胶物质，所以在食用菠萝蜜时应该注意去除果核，以免影响口感和消化。

如果不方便去除，也可以把果核用清水轻轻洗净，晾干后搓成粉末，用于烹饪海鲜或炖肉料汁的时候，可以增加风味和口感。