生蚝可以冷冻多少度？

编辑：星期三 | 时间：2023-11-02 09:56:47

生蚝是可以冷冻保存的，保存温度设置为4—6℃即可。低温可以在一定程度上抑制细菌滋生，保证生蚝的新鲜，不过随着时间越久，新鲜度会降低，会影响生蚝的口感。

不过温度也不宜过低，温度太低会导致生蚝肉坏死。

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