啤酒杯怎么选?

编辑:星期三 |

很多人认为喝啤酒是比较随意的事情,用杯子还是碗并无所谓;啤酒品种的不同,应该选择不同的杯子来喝,才能真正品出啤酒的风味;在啤酒杯家族中,根据形状、杯壁厚度等划分出不同类型的啤酒杯。有了合适的啤酒杯的帮助,不同风格、品牌的啤酒,往往能更好地体现出其风味和特点,所以选对酒杯也是喝啤酒比较关键的一步。

其实常用的啤酒杯型有十几种可以选择,不过熟悉以下几款杯子,应该就可以应付绝大多数啤酒了。

【扎啤杯】扎啤杯适用于世界大部分的发酵啤酒,也是大家最熟悉的一种啤酒杯,一般来说啤酒都是冷藏后饮用的,在饮用时不应触及到杯身,因为人手的温度会影响啤酒的品位,所以扎啤杯有一个手柄的设计,这样不仅方便我们的拿,而且长时间喝也不会被手温影响酒体,扎啤杯的杯壁很厚,这个符合我们喝啤酒的撞杯礼仪,在碰杯的时候不易碎,扎啤杯的杯身很大,能够装很多的啤酒,尤其适合畅饮;

【皮尔森杯】皮尔森杯的特点,上宽下窄而且杯壁较薄,这就有利于观察皮尔森清澈而金黄的酒体,同时也能欣赏到泡沫上升的过程,宽口的设计能够更好的持久保持泡沫,这款啤酒杯适用于像皮尔森这样口感清爽的啤酒;

【小麦啤酒杯】小麦啤酒杯的杯子像花瓶一样,有很好的腰身曲线,下窄上宽杯口,较宽腰身的设计是为了锁住啤酒的果香,宽口是为了能够很好的保留住啤酒的丰富泡沫,小麦啤酒杯的杯壁更厚,并且容量更大;

【传统啤酒杯】德国传统的啤酒杯不仅有精美的花纹,还有连着杯身的杯盖,德国传统啤酒杯的材质丰富,不仅有银制,还有锡制、陶制、瓷制甚至木质的;传说在欧洲鼠疫横行的年代,为了卫生和干净,于是在啤酒杯上加了盖子,虽然说是德国传统的酒杯,但其实在今天也有较高的使用度。

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