经常吃荞麦面对身体健康有好处吗?
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生活运营笔记
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荞麦含有19种氨基酸,其中赖氨酸和精氨酸的含量远远高于其他粮食作物。荞麦是一种理想的保健食品。
荞麦还含有维生素B1、烟酸、铁、食物纤维和其他营养成分。多吃荞麦能有效降低胆固醇和血脂。
日常生活中多吃荞麦可用于治疗胃肠气滞、腹泻、痢疾、自汗、盗汗、丹毒和妇女带下,但应注意荞麦不适合脾胃虚寒的人。
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