山东大樱桃为什么也那么贵？

编辑：星期三 | 时间：2023-10-30 13:01:33

生活运营笔记 2023-10-30 13:01:33

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1.因天气减产

今年的极端天气比较多，荔枝、苹果等都是受天气的原因，导致今年的减产严重。而大樱桃的生长也受到了极端天气的影响，年后的烟台气温比较低，美早大樱桃的授粉率下降，坐果率也受到了一定的减产影响。

果农表示，今年的产量只有以往的70%。因减产的影响，市场的价格自然会跟着上涨。

2.突发天气

在一周前，烟台迎来了狂风暴雨，很多的果树落果严重，果农刚给苹果套袋，结果却连果带袋直接被吹掉，果园里遍地都是残果。而快成熟的美早也没有躲过这次的摧残，落果的现象严重，还有一批果实的表破磨损，次品率大大增加。

大樱桃本身就是靠“颜值”撑起来的，而在次品率增加的同时，市场的一级果数量减少，价格自然会上涨，那些残果反而卖不动。

3.大环境影响

今年的水果价格比起以往增幅了30%以上，就连香蕉、西瓜这些高产的果品都不例外，在水果行情上涨的趋势带动下，美早大樱桃的价格自然会上涨。此外，车厘子本身就有着溢价的属性，而不弱于其的美早价格自然也会迎来溢价。

皮薄多汁，颜色鲜红，品种多，批量上市在每年的4月底到6月底。

4月底大棚果产量低价格贵。

1.受限于自身条件，山东樱桃本身供应期短，产量相对其他果品低，不耐储运。

2.销售环节难于处理，属于风险略高果品，比较娇气，变质极快。批发零售环节加价较多，导致零售价偏高。

3.产地较局限，产地与销售地中间环节多。主要产区为山东、渭南、