发霉的案板能用吗?

编辑:星期三 |

发霉的案板,可能产生了黄曲霉素,一般情况下不能用,除非经过特殊杀菌处理。


不是太严重,可以使用

1、若是菜板已经发霉,可以用不锈钢清洁丝或是砂纸用力磨擦有霉点的地方,再用水冲洗和开水烫,但是这种方法不能彻底清除霉点。

2、还可将菜板浸于淘米水中,再加盐或碱擦洗,洗净后在菜板上倒点醋,放到太阳下晒干,再用清水洗净。


发霉的案板不能再用了。


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