芋泥读音？

编辑：星期三 | 时间：2023-08-19 16:18:08

生活运营笔记 2023-08-19 16:18:08

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芋字,拼音为[yù],{声调第四声-去声},

泥字,拼音为[ní],{声调第二声-阳平},

芋泥组合读作[yù ní ],{4,2,}

芋泥也叫芋茸，是福建省闽菜中的传统甜食之一，以芋头煮熟捣烂加红枣、樱桃、瓜子仁、冬瓜糖、白糖、桂花和熟猪油等辅料制成。福建闽东地区有做芋泥的习俗。

芋泥常作为福州宴席上的压轴甜点推出。其中又以福鼎出产的福鼎槟榔芋做芋泥最为地道。

芋泥的盛名与其选材密切相关。八宝芋泥选材自福建名牌农产品福鼎槟榔芋。

福鼎芋以其个大、质松、味香而闻名，是制作闽菜太极芋泥、八宝芋泥等之上品。