波龙脑袋哪里能吃？
编辑：星期三 |
打开虾头的时候会发现里面有两条绿色的东西,这个是波龙的虾脑,是可以吃的哦。 这个绿色部分的是可以吃的,它是波龙的脑髓,也就是虾脑,类似于螃蟹的蟹黄和蟹膏。
虾脑可以在处理波士顿龙虾排尿、去腮、去胃囊的时候一起取出来,然后加工食用。虾脑的营养价值很高,蛋白质含量丰富,适合做虾脑蒸蛋吃。
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