碧根果是什么？

编辑：星期三 | 时间：2023-10-22 17:16:13

生活运营笔记 2023-10-22 17:16:13

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美国山核桃的果实。

碧根果又叫长寿果、薄壳山核桃、美国山核桃、长山核桃等,是美国山核桃的果实。

属胡桃科的山核桃属,原产于美国和墨西哥北部,果型如大橄榄状,肉多且香,其肉质介于大核桃与小核桃之间,壳脆用手就可以轻易剥开,是世界十大坚果之一,碧根果营养价值很高,含丰富的脂肪、糖类、蛋白质、多种维生素和矿物质等。

碧根果（美国山核桃）又叫长寿果，这个名字源自这种树和果实的原始名称：pecan，可能来自美洲土著的叫法。花期4—5月，果期7一11月。

美国山核桃的果实

碧根果（ Caryaillinoensis ( Wangh .) Koch ）是美国山核桃的果实，原产于美国和墨西哥北部，是世界十大坚果之一，又名薄壳山核桃、"长寿果"、"美国山核桃"、"长山核桃"