肉粽子能放多久？
编辑：星期三 |
生活运营笔记
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1、现包鲜肉粽子保存期最短，大多数能储存3-5天。
2、在超市采购的冷冻鲜肉粽子需要在-18℃下列冷藏储存，保存期长则18个月，短则12个月。冷冻鲜肉粽子就是指熟粽根据-30℃下列的速冻隧道，使其管理中心溫度做到-18℃下列，鲜肉粽子组织架构不容易遭受毁坏，保存原来的芬芳化学物质，能够 做到18个月之上的保存期，买回来之后再次加温服用时依维持原来的营养成分及美味可口。
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3、也有一种是真空包装袋的鲜肉粽子，那样的鲜肉粽子全是一般是在常温状态储存，许多有知名品牌鲜肉粽子质保3个月，有的能质保大半年，也有的能储存360天。
粽子在夏季常温的条件下能放1-2天左右，在秋冬季大概能放3-4天。粽子最好放置在阴凉避光处或冰箱冷藏室储存，这样能延长粽子的保存时间。
另外，肉馅粽子比素馅粽子容易变质，所以不冷藏的肉粽还是尽快食用为宜。
一般常温20度左右的温度下放在干燥通风处可以放2天左右，最好选择透气性好的包装来存放粽子，并且不要扎紧袋口，一定要尽快加热食用，避免被微生物污染。
如果端午节前后温度高、湿度大，此时适合各种微生物的生长繁殖，煮熟的粽子在常温下保存两个小时后就容易被细菌污染导致粽子变质，如果发现有变质现象建议不要食用。
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