蒸包子没有蒸笼纸能用什么代替吗?
编辑:星期三 |
生活运营笔记
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蒸包子没有蒸笼布可以用食用油、烘焙纸、蒸笼垫、蔬菜叶、硅胶垫等。
家里面如果没有蒸布可以直接在往蒸笼上刷一层薄薄的食用油(棉籽油、色拉油等),再把包子放上去蒸。
此外也可以用烘焙纸来代替蒸布,烘焙纸双面表层附着丰富的植物硅油,手感光滑,能够高度防粘,保护食物完整外形。
可以用仿藤条蒸笼垫,主要优点是完全仿制传统蒸笼布,能够避免包子粘蒸锅的现象。
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