北京方便面的历史？

编辑：星期三 | 时间：2023-10-12 08:59:39

生活运营笔记 2023-10-12 08:59:39

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1964年北京食品总厂纯手工做出了中国的第一袋方便面，不过这方便面是用鸭油炸的，还没在市场上引起反响，人民日报一句“有一股怪味”这款方便面就凉凉了，估计真的是黑暗料理吧！

1970年，上海益民四厂用高压蒸面油炸工艺做了第一代真正意义上的国产油炸方便面。

1989年河南临颍县物资公司与其面粉供应客户北京劲松糕点合作，在南街村成立了北京劲松糕点河南二分场，利用北京的技术生产方便面和糕点。

因为生产的方便面用的是北京的技术，加上北京在人们心中的特殊地位，所以取名“北京麻辣方便面”，所以很多人都吃过的北京方便面并不是北京造的而是河南南街村造的，它全名叫颖松牌北京麻辣方便面

老北京方便面

老北京方便面，又称南街村方便面，由南街村方便面厂生产，90年代最畅销的方便面品牌之一，被认定为知名产品和中国驰名商标。