玉米面和全麦面哪个好?

编辑:星期三 |

口感,还是全麦粉。从消化和吸收来说也是全麦粉。

对糖尿病等三高人群全麦粉好,主要是膳食纤维多、口感可以。但玉米粉口味不错,特别是新的,偶尔吃点不错。

全麦面粉的热量和玉米面的热量相比,全麦面粉热量更多一点。二者做出来的食物都是粗粮,都有营养价值。


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