红富士苹果是转基因吗？

编辑：星期三 | 时间：2023-11-19 09:46:30

生活运营笔记 2023-11-19 09:46:30

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红富士苹果不是转基因食品。红富士苹果是一种人工培育的优良苹果品种，原产于欧洲东南部、土耳其及高加索一带。

它是由日本青森县藤崎町农林省园艺试验场东北支场的培育者于1930年代末期培育的，并于1962年引进市场。红富士苹果是由美国的五爪苹果与国光苹果（原产于美国弗吉尼亚州）两个变种杂交得到的。

转基因食品是指利用现代分子生物技术，将某些生物的基因转移到其他物种中去，改造生物的遗传物质，使其在形状、营养品质、消费品质等方面向人们所需要的目标转变。以转基因生物为直接食品或为原料加工生产的食品就是转基因食品。

红富士苹果并未经过基因转移和改造，因此不属于转基因食品。