燕窝炖盅是玻璃好还是白瓷好？
编辑：星期三 |
白瓷好。
1.白瓷相对玻璃，更不容易碎裂，而且有破损之后，白瓷的安全性比玻璃高，缺口的碗不容易伤人。玻璃却很锋利，容易伤人。
其次，白瓷的导热性慢，保温效果优于玻璃，一盅燕窝乘在玻璃碗里非常容易凉透。而且玻璃碗冷的快，白瓷可以保温。
同样的温度，玻璃盅拿着烫手，白瓷盅却可以握得住。
最后，玻璃可能会骤冷炸裂，而白瓷不会有这个问题。
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