制作薯条的方法?
编辑:星期三 |
用料
土豆2个;盐适量;油适量;水适量;番茄酱适量;淀粉适量
做法
先把土豆洗好去皮切条之后放盐水中浸泡十分钟左右取出
取出后放开水煮三分钟左右取出
取出后放冷水冲洗
冲洗完取出放盘子晾干水分放冷藏中冰冻三个小时左右待土豆条硬后取出(取出放盘,需要把水完全晾干后才能放冰箱、这样炸出来就不会软软的,更不会油贱一身)
取出结冰的土豆条准备下锅
炸至金黄色取出
撒上少许盐即可吃了
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