淡奶油怎么做？
编辑：星期三 |
自制淡奶油需要准备材料：牛奶250克、细砂糖35克、吉利丁片7克。共分为4个步骤，以下是自制淡奶油的详细操作：
操作/步骤
1
加热
牛奶白糖微微加热，吉利丁片泡冷水，冰箱冷藏软化10分钟。加入牛奶白糖。
2
冰箱冷藏
冰箱冷藏十分钟后，用蛋抽搅拌均匀，再冷藏十分钟，蛋抽搅拌，循环四次，次数多更细腻，冷藏一个小时。
3
打发
中低速打发至两倍大，冰箱冷藏20分钟即可。
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