用蒸箱能做蒸蛋糕吗。蒸蛋糕的配方和做法是什么？
编辑：星期三 |
可以。
做法和配方如下:
材料： 蛋4个，糖150克，低粉150克，澄粉50，泡打粉适量
步骤：
1、蛋，糖用电打打至基本没有液体，变成泡沫，体积增大，下面可以座点热水。
2、 粉类混合筛入，用蛋抽搅拌至无颗粒。 模具抹油，倒入面糊，中火蒸30分钟。
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