家常红薯粉的做法,家常红薯粉怎么做好吃,家常?

编辑:星期三 |

食材

主料

红薯粉

一碗

辅料

适量

适量

辣椒粉

一勺

老干妈

一勺

葱花

一把

步骤

1.红薯粉放入容器里,倒入比粉多一倍的水,用筷子搅拌均匀,让其自然沉淀后将水倒掉,反复多次,直到水变成乳白色即可,倒入干净的水,拌成均匀的糊糊

2.将糊糊倒入平底锅,煎成黄色的饼状

3.倒出来,稍微冷却,切成比面条宽些的条状

4.油锅烧热,将红薯粉条倒进去翻炒几下

5.放入盐

6.加入辣椒粉和老干妈,翻拌均匀

7.沿着锅边淋入没过食材的水

8.敞开锅盖,烧至微微收汁,撒入葱花即可出锅

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