干花椒怎么保存？

编辑：星期三 | 时间：2023-08-06 12:20:27

干花椒可以放冰箱的；但需要包装密封好，否则是要出气的吸潮的，并且还会串味的。

因为干花椒属于干货类，一般是可以不用放冰箱，只需要包癍好放在干燥风处，就可以保酏很儿的，几个月、一年、甚至一年以上也是可以用的。

但包装好，密封好的干花椒，也可以放冰箱的，会使干花椒的保存期更长。

花椒放冰箱湿了怎么办

从冰箱内取出，找个天气好的时候放在太阳下暴晒一段时间，让花椒彻底晒干。

后面花椒类的要放入冰箱内储存的时候，先用保鲜袋包裹密封起来，防止花椒受潮。

晒花椒有哪些注意事项

暴晒时，切忌直接摊晒在水泥地面或石板上，以免因接触地面烫热花椒，致使其变色而影响质量。若不进行摊晾降温，立即暴晒，使果实油胞内的芳香渗入果肉中，呈现跑油或浸油状，使油胞下陷，色泽变黄而不红，品质大降。