下饭鱼仔酱怎么做好吃？

编辑：星期三 | 时间：2023-12-16 17:58:37

生活运营笔记 2023-12-16 17:58:37

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食材明细：鱼仔干100g、蒜末适量、葱末适量、姜末适量、辣椒粉适量、甜面酱一大匙、豆豉约15g、酱油一大匙、胡椒粉一小匙、料酒30ml、细砂糖一下匙；下饭鱼仔酱的做法步骤；

1；全部材料；

2；两种小鱼仔；

3；先把鱼仔泡上10分钟；

4；适量油烧热，，中小火把鱼仔炸得稍微有点干，捞出来备用。

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5；加油热锅，爆香葱白末姜末蒜末辣椒粉。

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6；把炸得微干的鱼仔和其他调料一起下锅，炒均匀、入味即可。；小窍门；吃不掉的鱼仔酱可以装进干净的密封罐里放进冰箱，随吃随取，至少可以放一个月啦。

拌饭拌面炒菜都可以。