粉圆是什么做的？

编辑：星期三 | 时间：2023-12-20 17:20:45

生活运营笔记 2023-12-20 17:20:45

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珍珠粉圆，又称粉圆，是一种外观晶莹剔透，内在营养价值高的休闲食品。淀粉是主料，比较常见的是木薯粉、太白粉（马铃薯淀粉）和玉米粉。

在中式烹调中，经常将淀粉加冷水调匀后倒入煮好的菜肴中做勾芡，使食物外表看起来有光泽。所以，淀粉这个主要原料没什么说的，无论是天然的还是工业的，只要生产企业没问题，吃了肯定没害处。