怎么自己做薯条？

编辑：星期三 | 时间：2023-12-21 18:54:51

生活运营笔记 2023-12-21 18:54:51

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自制薯条的做法如下：

材料：

马铃薯 2个

食用油适量

盐适量

步骤：

1. 将马铃薯削皮，切成长条状。

2. 将切好的马铃薯条放入清水中浸泡 20 分钟，让马铃薯中的淀粉流失，以便炸出酥脆的口感。

3. 将马铃薯条捞出，用纸巾吸干水分。

4. 将食用油倒入锅中，加热至 170℃。

5. 将马铃薯条放入锅中炸制，炸至金黄色捞出。

6. 将炸好的薯条放在纸巾上吸去多余的油份。

7. 在薯条上撒上适量的盐，即可享用。

温馨提示：炸薯条时注意不要加入太多的马铃薯条，否则会影响油温，导致薯条炸不酥脆。同时，将炸好的薯条放在纸巾上吸油可以使薯条更加健康美味。