盖碗泡茶怎么使用？

编辑：星期三 | 时间：2023-11-19 10:16:44

生活运营笔记 2023-11-19 10:16:44

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1，用盖碗泡茶的第一步是温杯洁具，用开水烫洗盖碗，提高盖碗温度。

2，第二步是投入适量的干茶，注入沸水浸泡茶叶。然后是出汤，出汤速度一定要快，同时应力求彻底，盖碗内不留茶水。

3，盖碗适合冲泡大部分茶类，盖碗的泡茶手法有两个：

1、三指法，出汤时食指放在盖钮上，拇指和中指抓住碗沿的两侧，适合女性使用；

2、抓碗法，拇指按住盖钮，其他手指则贴住盖碗的底部，让盖碗垂直着出汤，适合男性使用。

用手的大拇指和中指托碗，用食指按压在盖子的中间，这种方法用盖碗不会烫手，喝茶水的时候用左手轻移盖碗的盖子，顺着碗边品茶水。