怎么烧老式铁锅?

编辑:星期三 |

步骤1、老铁锅怎么开锅的问题,可以用这样的办法进行开锅,具体可以结合实际情来选择。

步骤2、先用清水对老铁锅进行冲洗,然后再用钢丝球对铁锅进行全面的擦拭,去除铁锈等。

步骤3、准备好一块肥猪肉带皮的那种,对用钢丝球擦完点火烘干后的铁锅中,用筷子或者叉子扎着肥肉,在锅中四处涂抹。

步骤4、涂抹完锅内后,在涂抹锅外面,确保锅里锅外都涂抹上了猪肥肉的油脂,这样有利于防锈。

步骤5、涂抹完毕后,静置放置1夜,第二天再点火烧至铁锅受热均匀,最后再用温水洗干净就可以用了,就完成了开锅的过程


第一步把锅放在火上一直烧,烧至变色以后把锅取下来,第二步拿猪皮把锅的表面全部擦拭一遍,第三步然后再继续烧,烧红以后拿下来放凉然后加冷水就烧好铁锅了。


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