自己家下的大酱为什么臭，还能吃吗？

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1. 大米生虫子了，还能吃吗？  大米生虫子了就不能吃了。大米是一种营养非常丰富的粮食，大米的保存是有一定的期限的，如果大米出现了生虫子的现象，说明已经超出了保质期，就不能吃了。
2. 螺蛳粉为什么那么臭，还有那么多人喜欢？ 螺蛳粉是一种广西地区特有的传统小吃，以其浓郁的香辣味道和Q弹的口感受到了许多人的喜爱。然而，这种美食也因其强烈的气味而被一些人视为“臭味熏天”，这主要是由于其独特的配菜所致，螺蛳粉中通常还会加入豆腐皮
3. 黑米有黑虫了，还能吃吗？ 黑米上出现黑虫可能是由于储存不当或者受潮引起的，不建议食用。黑虫可能会带来食品安全隐患，对健康造成影响。建议丢弃受影响的黑米，定期清洁储存容器，并确保食品储存环境干燥通风。另外，购买黑米时要选择正规渠
4. 东北自下的大酱，为什么会臭？ 东北大酱有一股臭味的原因是：臭味大酱是发酵快温度高的原因：酱块发酵时低温味道香纯，温度高容易发臭。最关键的是下酱的时间。下酱时同样要缓慢发酵，酱缸一定要朝阳通风，下酱时的天气要晴朗，气温18-25度，
5. 东北自下的大酱，为什么会臭？ 大酱本来就有淡淡的臭味，坛酱没有