部队锅是什么意思？

编辑：星期三 | 时间：2023-11-18 20:57:45

部队锅（谚文：부대찌개）是韩国一种火锅，源于朝鲜战争时期。由于物资短缺，在京畿道议政府美军基地附近的居民，用周边驻韩美军营地收来的的香肠、午餐肉等食材为主料，加入辛辣的苦椒酱（现在的韩式甜辣酱）和作汤底制作的一种火锅，以解长期无肉之苦。

现代的部队锅常加入辛拉面和芝士。