温州海鲜面的做法？
编辑：星期三 |
用料：花蛤10个，手擀面100克，鲜虾2只，葱一根，植物油适量，油菜4朵，盐适量，酱油一勺，耗油适量，清水适量，鸡精少许
步骤：
1、花蛤洗净备用。
2、锅内烧水水开后将手擀面入锅煮2分钟捞出加冷水泡着。
3、新烧一锅水将油菜入锅煮一分钟加盐。
4、虾入锅煮4分钟虾变红即可捞出备用。
5、葱切碎，锅加油小火加热放葱花加花蛤翻炒。
6、花椒蛤翻炒至全部开口加入盐翻炒均匀。
7、加入适量水捞出面条加入花蛤汤中小火煮开将面煮开2分钟加入鸡精即可。
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