泉州海鲜面做法？

编辑：星期三 | 时间：2023-11-29 13:51:27

生活运营笔记 2023-11-29 13:51:27

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泉州海鲜面是一道以新鲜海鲜和面条为主要食材的传统美食。首先，将新鲜海鲜如虾、蟹、贝类等清洗干净备用。

接着，准备好高汤或鸡汤作为底汤，加入适量的姜片和葱段提升味道。

将底汤煮沸后，将面条煮熟，捞至碗中。在面条上放入煮熟的海鲜，如鱼块、虾仁等。

最后，倒入热汤，撒上葱花和香菜点缀。这样，一碗美味可口的泉州海鲜面就制作完成了。

海鲜面怎么做

主料

面条

150g

辅料

虾仁

适量

胡萝卜

适量

平菇

适量

白菜

少许

油

适量

盐

少许

步骤

1.平菇洗净撕条，虾仁剥好，蟹肉切段，胡萝卜切片，白菜切丝备用

2.热锅热油爆香锅，加胡萝卜煸炒，再加蘑菇超出水

3.加入白菜和虾仁，蟹肉

4.加适量水烧开即可

5.另起锅煮熟面条

6.盛出面条，浇上海鲜汤即可~~