萍乡辣片做法？
编辑：星期三 |
生活运营笔记
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食材清单
油豆皮 3大张 、 芝麻 10g 、 蒜 6瓣 、 孜然粉 10g 、 辣椒面 15g 、 白糖 10 g 、 生抽 2勺 、 耗油 1勺
烹饪步骤
步骤1/6
豆腐皮用热温水泡开，大约3分钟就泡好了；
步骤2/6
切成3cm的宽度，蒜切成沫；
步骤3/6
凉油倒入辣椒面，白芝麻，小火翻炒；
步骤4/6
倒入豆腐皮，加入白糖；
步骤5/6
倒入孜然粉，生抽；
最后一步
加入蚝油，全程中小火搅拌均匀即可！
材料：豆腐皮200克、食盐适量、调和油适量、蒜适量、姜适量、辣酱适量、辣椒油适量。
做法：
1.将买来的豆皮用凉水浸泡大约10分钟。
2.把泡好的豆皮切成条备用。
3.将蒜、姜切末。
4.在锅里放油，放入蒜末、姜末爆香，再加入辣酱一勺，盐少许。
5.将豆皮翻炒，加入适量辣椒油。
6.大火爆炒3到5分钟至豆皮发干。
7.出锅装盘，即可食用
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