冰冻虾和活下虾营养价值一样吗？
编辑：星期三 |
生活运营笔记
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不一样。新鲜活虾营养价值更高，虾被冷冻过后，有可能会使得其部分的蛋白质变性，而且可能滋生细菌，还是更建议吃活虾。
解冻冰冻虾时，可以放点白酒或者盐，再放进冰箱中的保鲜室等待解冻，或者用微波炉解冻也是可以的，不建议重复的化冻冰冻，很容易变质。
一般的情况下，冰冻虾和活虾的营养价值还是有区别的，活虾的营养价值会更高一些，冰冻虾的话，营养价值没有那么高，而且口感也没那么好。
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