怎样把红糖弄成糖浆？

编辑：星期三 | 时间：2023-12-21 14:36:19

生活运营笔记 2023-12-21 14:36:19

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红糖块熬成糖浆

1、准备好红糖500g，冰糖100g，放入碗中。

2、锅内放入500g水烧开放入红糖、冰糖烧至于融化。

3、水开后不停搅拌，以免糊锅发苦，开中小火慢慢熬制。

4、熬制红糖水些许浓稠后关火待凉，可以放入玻璃容器中，常温储存。

　熬红糖和白糖不一样，一整块的红糖用袋子装进压碎成未，另外加少量开水，锅内放点油，（热锅冷油就可以了）记牢不要用高温，要不然会炸锅的，用低温不停的搅拌，用的量你自己看着办。

　　要用油。锅中先放油，油热了之后，再放红糖。

慢慢用铲子搅，然后就会化了，成汁。