橄榄油可以加热炒菜吃吗？橄榄油可以加热炒菜？
编辑：星期三 |
回答如下：橄榄油可以加热炒菜。橄榄油的烟点较高，适合高温烹调，包括炒菜、煎炸等。
但是，如果是使用纯度较高的特级初榨橄榄油，由于其味道和营养成分较为特殊，有些人可能不喜欢它的烹调味道，可以选择使用普通橄榄油或者其他适合高温烹调的食用油。
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